La Grigne : une boulangerie pas comme les autres à Joliette
01 juillet 2017
Par : Julie Beauséjour
Laissez-vous guider par les effluves de bon pain chaud et entrez dans l’univers de Mathieu Chartier, le « boulanger fou » de Joliette. Mathieu est atteint de la plus belle des folies, celle de la passion et de l’audace. Celle qui le porte, au rythme des fournées, à repousser les limites et à réinventer l’univers de la boulangerie artisanale.