Vous désirez impressionner vos convives à Noël? Et si on vous offrait la chance de le faire en encourageant les entreprises lanaudoises? Manger local est d'ailleurs un mode de vie que l’on intègre de plus en plus à nos habitudes. Voici donc nos suggestions de boutiques gourmandes afin de créer les plus belles et savoureuses tablées du temps des Fêtes.
Afin de mieux planifier vos repas et vos menus des Fêtes, nous avons répertorié plusieurs de nos entreprises gourmandes afin de vous concocter des repas dignes des plus grands chefs! De l'entrée au dessert, il est possible d'ajouter une touche lanaudoise à chaque service et de faire découvrir les bons produits de la région à vos proches.
Des Entrées à partager et des occasions de trinquer!
Pour mettre l'eau à la bouche de vos invités ou pour simplement calmer les appétits pendant que le repas mijote, pensez à offrir des assiettes de fromages et de charcuteries. La Suisse Normande, la Fromagerie Roy ou les fromages de la Ferme Vallée Verte 1912 sauront certainement vous offrir de la variété pour composer les plus beaux plateaux pour vos invités. Simon Turcotte, confiturier offre également d'excellentes confitures à fromages pour les accompagner ou des moutardes fines qui serviront d'accompagnement pour vos saucisses à cocktails.
Les terrines de campagne de chez Cochon cent façons accompagneront à merveilles vos biscottes et vos craquelins. Pour vos charcuteries, pensez à faire un tour à la Bergerie des Neiges pour des produits 100 % agneau.
Pour l'apéro, les vignobles lanaudois raviront les amateurs de vins et permettront à vos convives de les déguster et peut-être de les découvrir pour la première fois. Le Vignoble Saint-Gabriel vous charmera avec sa sélection, tout comme le Vignoble Lano d'or qui offre Lou, un vin blanc parfait pour l'apéritif.
Vous pouvez également inclure confit, terrines, saucisses, canard fumé et rillettes que vous pouvez vous procurer chez Les canards d'abord.
Un repas gastronomique 100 % lanaudois
Que serait un repas des Fêtes sans volaille et sans dinde? Les volailles d'Angèle élèvent celles qui viendront composer le plat de résistance de votre réveillon! Élevées de manière naturelle, dindes et volailles offrent un goût unique qui viendra satisfaire ceux qui ne veulent pas déroger des traditions.
Pour ceux qui aiment innover et proposer de nouvelles saveurs à leurs invités, La Terre des Bisons est l'entreprise tout indiquée! Faites-leur découvrir le fameux Tartin qui a fait leur renommée et si vous désirez garder une touche traditionnelle, optez pour leurs tourtières entièrement faites maison avec de la viande de bison.
La Ferme Saint-Vincent offre aussi de superbes pièces de viande 100 % biologiques qui voleront la vedette lors de vos repas festifs. Pintades, canards entiers, rôti de dinde ou dinde entière, les possibilités ne manquent pas pour se cuisiner un repas de Noël savoureux.
Pour les becs sucrés et lever nos verres en fin de soirée!
Comment bien terminer vos repas des Fêtes? Avec des petites douceurs qui viendront clore à merveille la soirée et ravir les amateursw de gâteries. Comment résister au gâteau aux fruits enrobé de chocolat du Magasin de l'Abbaye Val Notre-Dame? Pour une touche encore plus festive et surtout lanaudoise, dégustez-le avec quelques perles de fruits de la Ferme Guy Rivest. Vous vous en lècherez les doigts!
Choco Chocolat et la chocolaterie Le Cacaoyer s'occuperont de remplir le ventre des amateurs de chocolat. Leurs divers assortiments font d'ailleurs d'excellents cadeaux d'hôtesse. Pour ceux qui aiment cuisiner, mettez les mains à la pâte pour cuisiner les fameux beignes aux patates de chez Délices d'Antan, qui ont partagé leur recette avec nous.
Les Sucreries des Aïeux offrent également des délices à l'érable pas piqués des vers.
Pour ceux qui voudront trinquer à la nouvelle année à venir, les bulles du Vignoble Saint-Thomas ou les cidres de chez Qui sème récolte accompagneront agréablement votre tournée de voeux.
Vous avez maintenant tout en main pour garnir vos tablées des Fêtes et recevoir famille et amis pendant cette période de réjouissance.
Pour découvrir d'autres boutiques gourmandes, consultez notre section ICI.
