Tu désires impressionner tes convives à Noël? Et si on t'offrait la chance de le faire en encourageant les entreprises agrotouristiques de Lanaudière? Manger local est d'ailleurs un mode de vie que l’on intègre de plus en plus à nos habitudes. Voici donc nos suggestions de boutiques gourmandes afin de créer les plus belles et savoureuses tablées du temps des Fêtes.
Afin de mieux planifier tes repas et tes menus des Fêtes, nous avons répertorié plusieurs de nos entreprises gourmandes afin de te concocter des repas dignes des plus grands chefs! De l'entrée au dessert, il est possible d'ajouter une touche de Lanaudière à chaque service et de faire découvrir les bons produits de la région à tes proches.
Pour les brunchs de Noël, nos boulangeries sont là!
Quoi de mieux qu'un bon pain frais qui embaume la maison? Les boulangeries de Lanaudière ont tout ce qu'il faut pour mettre de la joie et du bonheur dans tes brunchs des Fêtes. Que ce soit les pains décadents de chez La Bine ou encore les différents produits de La Rawdonnoise, il y en a pour tous les goûts. Gageons que tes convives tomberont sous le charme!
Des Entrées à partager
Pour mettre l'eau à la bouche de tes invités ou pour simplement calmer les appétits pendant que le repas mijote, pense à offrir des assiettes de fromages et de charcuteries. La Suisse Normande, la Fromagerie Roy ou les fromages de la Ferme Vallée Verte 1912 sauront certainement t'offrir de la variété pour composer les plus beaux plateaux pour tes invités. Simon Turcotte confiturier offre également d'excellentes confitures à fromages pour les accompagner ou des moutardes fines qui serviront d'accompagnement pour tes saucisses à cocktails.
Les terrines de campagne de chez Cochon cent façons accompagneront à merveille les biscottes et les craquelins.
Un repas gastronomique 100 % lanaudois
Pour ceux qui aiment innover et proposer de nouvelles saveurs à leurs invités, La Terre des Bisons est l'entreprise tout indiquée! Fais-leur découvrir le fameux Tartin qui a fait leur renommée et si tu désires garder une touche traditionnelle, opte pour leurs tourtières entièrement faites maison avec de la viande de bison.
La Ferme Saint-Vincent offre également de superbes morceaux de viande 100 % biologique qui voleront la vedette lors de tes repas festifs. Pintades, canards entiers, rôti de dinde ou dinde entière, les possibilités ne manquent pas pour se cuisiner un repas de Noël savoureux.
Pour les becs sucrés
Comment bien terminer tes repas des Fêtes? Avec des petites douceurs qui viendront émerveiller la soirée et ravir les amateurs de sucreries. Comment résister au gâteau aux fruits enrobés de chocolat du Magasin de l'Abbaye Val Notre-Dame? Pour une touche encore plus festive et surtout lanaudoise, déguste-le avec quelques perles de fruits de la Ferme Guy Rivest. Bon à s'en lécher les doigts!
Choco Chocolat s'occupera de remplir le ventre des amateurs de chocolat. Leurs divers assortiments font d'ailleurs d'excellents cadeaux d'hôtesse. Pour ceux qui aiment cuisiner, on met les mains à la pâte pour cuisiner les fameux beignes aux patates de chez Délices d'Antan, qui ont partagé leur recette avec nous.
Quoi boire?
Des bières de microbrasserie aux grands crus pour le repas en passant par les spiritueux pour terminer la soirée, Lanaudière a tout pour plaire. Pour l'apéro, le gin Saga ou le whisky Pembroke de la Distillerie Grand Dérangement seront tout indiqués. Tes invités sont des amateurs de houblon? Il y en a pour tous les goûts parmi les microbrasseries de Lanaudière.
Les vignobles de Lanaudière raviront les amateurs de vins et permettront à tes convives de les déguster et peut-être de les découvrir pour la première fois. Le Secret de l'Archange du Vignoble Saint-Gabriel charmera assurément. Le Vignoble Têtes au vent offre quant à lui Air de surprise, un vin blanc aromatique dominé par des notes de fruits à noyau et de poires.
Pour ceux qui voudront trinquer à la nouvelle année à venir, les bulles du Vignoble Saint-Thomas ou les cidres de chez Qui sème récolte! accompagneront agréablement la tournée de vœux.
Tu as maintenant tout en main pour garnir tes tablées des Fêtes et recevoir famille et amis pendant cette période de réjouissance.
Pour découvrir d'autres boutiques gourmandes, consulte notre section ICI.
