Profiter du temps des sucres à la maison... 8 cabanes à sucre offrant un menu pour emporter

18 mars 2020

On se souviendra de mars 2020 très longtemps. Alors que les autorités gouvernementales recommandent d’éviter tout déplacement non nécessaire et de rester à la maison, les agriculteurs qui se spécialisent en acériculture voient leur haute saison fondre au même rythme que la neige. Si vous souhaitez perpétuer cette tradition sucrée dans le confort de votre maison, plusieurs cabanes à sucre de la région sont fidèles au poste et ont décidé d’offrir leurs savoureux plats en livraison ou pour emporter.

Livraison à domicile

1. Sucrerie du Domaine 

La Sucrerie du Domaine est reconnue pour ses savoureux plats originaux. Et ils offrent la livraison sans risque partout au Canada! C’est donc le moment idéal pour savourer leurs délicieuses recettes du temps des sucres et de leur casse-croûte. Certaines options végétaliennes sont même disponibles! Certaines conditions s’appliquent. Tous les détails se trouvent juste ici

2. Cabane La Rose au bois 

Située à Saint-Jacques, la cabane La Rose au bois est une entreprise mère-fille ouverte depuis 2017. Elles offrent cette saison la livraison de ses produits d’érable gratuitement dans certaines municipalités (Saint-Jacques, Saint-Alexis, Sainte-Marie-Salomé et Saint-Liguori). La première livraison est prévue pour dimanche le 22 mars. Il est sinon possible de passer chercher un repas directement sur place du jeudi au dimanche, en prenant le soin de commander au préalable. Soupe au pois, tire d’érable, ketchup aux fruits, sirop d’érable, la liste des produits disponibles est longue. Certaines conditions s’appliquent. Tous les détails se trouvent juste ici

3. Au sentier de l'érable 

La boutique en ligne Au Sentier de l'Érable est bien garnie. Vous pourrez faire provision de mets prêts à manger et de délicieux produits de l'érable. Barres au beurre d'érable, ragoût de boulettes à l'effilocher, oreilles de criss, cretons, ne sont que quelques exemples de produits que vous pouvez vous procurer. Livraison à domicile partout au Québec. Accéder à la boutique juste ici.

Repas pour emporter

4. Cabane à sucre Constantin Grégoire 

Il est possible de commander un repas pour quatre personnes pour seulement 60 $ à la cabane à sucre Constantin Grégoire. Les commandes comprennent, soupe aux pois, cretons, fèves au lard, jambon fumé à l’érable, tarte au sucre et bien plus! Il ne vous restera plus qu’à cuisiner une omelette pour la famille. Les commandes doivent être récupérées à la cabane située à Saint-Esprit. Profitez de cette petite sortie pour faire un saut à la boutique, où de nombreuses bouchées sucrées sont en vente. Certaines conditions s’appliquent. Tous les détails se trouvent juste ici.  

5. Sucrerie Valrémi 

De son côté, la Sucrerie Valrémi, située à Saint-Cuthbert offre plusieurs bons produits à sa boutique. C’est le temps de faire le plein de sirop d’érable, beurre d’érable, tartelettes et tire. D’autres produits, comme de la vinaigrette, moutarde et sauce BBQ sont également offerts. Consultez la liste des produits disponibles juste ici

6. Cabane à sucre Côte-à-Joly 

Les habitants des alentours de Saint-Jean-de-Matha pourront, eux aussi, profiter d’un menu des sucres pour emporter à la cabane à sucre Côte-à-Joly. Un repas pour quatre personnes est disponible les vendredis et samedis. Il est également possible de profiter d’un menu à la carte et de se procurer certains produits seulement. Les commandes doivent être passées au préalable. La boutique est également ouverte. Il est possible de s’y procurer une tonne de produits d’érable plus délicieux les uns que les autres. Certaines conditions s’appliquent. Tous les détails se trouvent juste ici

7. L’Érablière à Marjo 

Le samedi avant-midi, passez récupérer votre commande du menu traditionnel des sucres à l’Érablière à Marjo. Ragoût de boulettes, marinades, saucisses, grands-pères dans le sirop, vous serez servis! Certaines conditions s’appliquent. Tous les détails se trouvent juste ici

8. Sucrerie du Rang Double 

La Sucrerie du Rang Double est située à Saint-Lin-Laurentides. Sur leurs médias sociaux, ils annoncent que la saison pourrait être prolongée pour permettre à tous de profiter de cette tradition annuelle si la situation le permet. En attendant que la situation se stabilise, ils proposent à leur clientèle de se procurer leur repas traditionnel pour emporter. Certaines conditions s’appliquent. Tous les détails se trouvent juste ici

9. Cabane Osias 

Finalement, la Cabane Osias offre la possibilité de se procurer un repas traditionnel en passant par la boutique du 4 Café, situé à Saint-Jacques. Soupe aux pois, fèves aux lards, saucisses, sirop et jambon fumé sont au menu! Certaines conditions s’appliquent. Tous les détails se trouvent juste ici

Nous vous invitons à consulter la liste de toutes les cabanes à sucre lanaudoises juste ici. En temps de crise, soutenons nos entreprises locales.

Astuce pour aider nos entreprises : acheter des chèques-cadeaux qu’il sera possible d’utiliser à la saison 2021. Renseignez-vous à savoir si l’achat de chèques-cadeaux est possible en ligne ou par courriel. La plupart des cabanes à sucre ne sont ouvertes que deux mois par année et les heures travaillées à ce moment-ci de l’année permettent de subvenir aux besoins pour le reste de l’année. Pensons à eux et à toutes les entreprises saisonnières et locales.

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