Le temps de se sucrer le bec dans Lanaudière

Les beaux jours du printemps, le soleil qui brille de tous ses feux, les journées qui rallongent, c’est le moment de l’année pour festoyer et se sucrer le bec!


Voici les bonnes adresses dans Lanaudière


Sucrerie du rang Double

Saint-Lin-Laurentides

Une cabane à sucre de style traditionnel, comme dans le bon vieux temps! La Sucrerie du Rang Double est une érablière comme il ne s'en fait plus au Québec! 

Le dimanche soir, on ne manque pas le souper gourmand à l'érable. Consultez le menu des plus alléchants.

Sucrerie du rang Double


Cabane à sucre des Sportifs

http://www.cabaneasucredessportifs.com | 450 839-3283
Saint-Esprit

Repas traditionnel, glissades géantes (soucoupe volante et fusée), visite de la ferme laitière en carriole, visite de la bouillerie, lance-balles, danse et musique.

Cabane à sucre des sportifs

Cabane à sucre Constantin Grégoire

www.constantin-gregoire.qc.ca | 1 877 839-2305
Saint-Esprit

Tire sur neige, promenade en traîneau, mini-ferme, chevreuils en enclos, sentiers d’interprétation, musique avec animateur dans la salle de danse, maquilleuse d’enfants les samedis et dimanches en journée.

Les Femmes Collin

http://www.collin.ca | 450 839-6105 / 1 800 230-6105
Saint-Esprit

Mini-ferme, promenade en carriole tirée par des chevaux, sentier pédestre, visite de la production du sirop d’érable, boutique de produits de l’érable.


Au sentier de l’érable

www.ausentierdelerable.com
Sainte-Julienne

La cabane à sucre Au Sentier de l’Érable est l’endroit idéal pour passer une belle journée en famille ou en groupe durant le temps des sucres. Des sentiers personnalisés sont aménagés pour profiter du grand air. Des randonnées à pied, avec chevaux ou en tracteur vous permettront de voir le paysage de la campagne. Les enfants pourront découvrir la légende du sirop d’érable, son histoire et sa fabrication.


Top 5 de produits lanaudois du temps des sucres



1. Les beignes trempés dans le sirop d’érable de Délices d’Antan (Recette ici!)

2. Les tourbillons au sirop d’érable de la Boulangerie St-Donat

3. Le beau jambon et les oreilles de crisse de Cochon cent façons

4. Vinaigrette à l’érable de la Sucrerie du Rang Double

5. L’Okaramel à l’érable des moines de l’Abbaye Val Notre-Dame





Événements



Brunch à la Terrasse Chez Donat, à Saint-Jean-de-Matha


Prochain article

Les producteurs de Lanaudière charment la métropole!

Par Jennifer Doré Dallas

Saviez-vous qu’il y a des centaines de variétés de courges cultivées dans Lanaudière? Ou qu’un vin de la région a été servi à la reine d’Angleterre dernièrement? Hé bien, j’ai appris tout cela le weekend dernier, dans le cadre d’un événement du volet...