Les beaux jours du printemps, le soleil qui brille de tous ses feux, les journées qui rallongent, c’est le moment de l’année pour festoyer et se sucrer le bec!
Saint-Esprit
Saint-Esprit
Sainte-Julienne
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1. Les beignes trempés dans le sirop d’érable de Délices d’Antan (Recette ici!)
2. Les tourbillons au sirop d’érable de la Boulangerie St-Donat
3. Le beau jambon et les oreilles de crisse de Cochon cent façons
4. Vinaigrette à l’érable de la Sucrerie du Rang Double
5. L’Okaramel à l’érable des moines de l’Abbaye Val Notre-Dame
Voici les bonnes adresses dans Lanaudière
Sucrerie du rang Double
www.sucreriedurangdouble.com | 450 439-7830
Saint-Lin-Laurentides
Une cabane à sucre de style traditionnel, comme dans le bon vieux temps! La Sucrerie du Rang Double est une érablière comme il ne s'en fait plus au Québec!
Le dimanche soir, on ne manque pas le souper gourmand à l'érable. Consultez le menu des plus alléchants.
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| Sucrerie du rang Double |
Cabane à sucre des Sportifs
http://www.cabaneasucredessportifs.com | 450 839-3283Saint-Esprit
Repas traditionnel, glissades géantes (soucoupe volante et fusée), visite de la ferme laitière en carriole, visite de la bouillerie, lance-balles, danse et musique.
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| Cabane à sucre des sportifs |
Cabane à sucre Constantin Grégoire
www.constantin-gregoire.qc.ca | 1 877 839-2305Saint-Esprit
Tire sur neige, promenade en traîneau, mini-ferme, chevreuils en enclos, sentiers d’interprétation, musique avec animateur dans la salle de danse, maquilleuse d’enfants les samedis et dimanches en journée.
Les Femmes Collin
http://www.collin.ca | 450 839-6105 / 1 800 230-6105Saint-Esprit
Mini-ferme, promenade en carriole tirée par des chevaux, sentier pédestre, visite de la production du sirop d’érable, boutique de produits de l’érable.
Au sentier de l’érable
www.ausentierdelerable.comSainte-Julienne
La cabane à sucre Au Sentier de l’Érable est l’endroit idéal pour passer une belle journée en famille ou en groupe durant le temps des sucres. Des sentiers personnalisés sont aménagés pour profiter du grand air. Des randonnées à pied, avec chevaux ou en tracteur vous permettront de voir le paysage de la campagne. Les enfants pourront découvrir la légende du sirop d’érable, son histoire et sa fabrication.
Top 5 de produits lanaudois du temps des sucres
1. Les beignes trempés dans le sirop d’érable de Délices d’Antan (Recette ici!)
2. Les tourbillons au sirop d’érable de la Boulangerie St-Donat
3. Le beau jambon et les oreilles de crisse de Cochon cent façons
4. Vinaigrette à l’érable de la Sucrerie du Rang Double
5. L’Okaramel à l’érable des moines de l’Abbaye Val Notre-Dame
Événements
Brunch à la Terrasse Chez Donat, à Saint-Jean-de-Matha
Prochain article
Les producteurs de Lanaudière charment la métropole!
Saviez-vous qu’il y a des centaines de variétés de courges cultivées dans Lanaudière? Ou qu’un vin de la région a été servi à la reine d’Angleterre dernièrement? Hé bien, j’ai appris tout cela le weekend dernier, dans le cadre d’un événement du volet...
