Même si l’Action de grâce sera bien différente cette année, ça reste l’occasion de cuisiner un bon repas réconfortant d’automne et d'admirer les couleurs! Nous vous avons concocté un itinéraire qui, en plus de vous faire visiter les producteurs locaux, vous permettra d’admirer les couleurs d’automne!
Avec cet itinéraire, voici les plats qu’on vous propose :
- Entrée
Potage à la courge
- Repas principal
Dinde ou canard
Purée de pommes de terre
Carottes glacées
Marinades
- Dessert
Tarte à la citrouille
Tarte aux pommes
Premier arrêt, Les Volailles d’Angèle. Ici, vous pourrez vous procurer votre volaille, entière ou découpée, pour concocter votre fameuse dinde de l’Action de grâce.
On se dirige ensuite vers la Ferme Perron pour acheter de bons légumes frais à servir glacés!
Prochain arrêt sur la liste, Simon Turcotte, confiturier! Ici, vous trouverez confitures et moutardes qui s’agenceront parfaitement avec votre dinde!
On se dirige maintenant vers Qui sème récolte! à Saint-Jean-de-Matha pour cueillir vos délicieuses pommes qui serviront à la préparation de votre somptueuse tarte aux pommes. Vous y trouverez aussi 8 différentes variétés de cidres!
On reprend la route vers le Vignoble Saint-Gabriel, parce qu’il faut bien accompagner ce festin de délicieux vins 100 % biologiques! Profitez-en pour vous dégourdir les jambes en visitant l’énorme musée de tracteurs anciens et déguster quelques-uns de leurs vins!
Si vous souhaitez troquer la dinde pour le canard, une visite s’impose chez Les canards d’abord. On vous y offre une viande juteuse, tendre et nourrissante, qui se taillera une place de choix dans votre estomac!
Comme son nom l’indique, La Courgerie, le prochain arrêt sur la liste, vous offre de délicieuses courges et citrouilles. Vous pourrez vous y procurer tout ce dont vous avez besoin pour concocter un potage à la courge en entrée et une tarte à la citrouille, traditionnel dessert de l’Action de grâce. Profitez-en pour acheter quelques petites citrouilles afin de décorer votre table et des marinades pour accompagner votre repas principal!
On termine finalement nos courses de l’Action de grâce à la Ferme Régis. Vous y trouverez, encore une fois, des légumes frais et des pommes de terre afin de cuisiner votre fameuse purée qui complètera à merveille votre repas principal.
On vous a même préparé un itinéraire à suivre pour admirer les couleurs tout en faisant vos emplettes! Vous pouvez le trouver juste ici!
Bonne cuisine et bon appétit!
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