Procure-toi toute la viande dont tu as besoin et sois prêts pour la saison estivale grâce aux producteurs locaux! Procure-toi des produits de qualité, issus d'entreprises lanaudoises qui ont à coeur de te transmettre leur passion et leur savoir-faire. Pour des saveurs qui vont directement de la ferme à ton assiette, découvre nos suggestions d'adresses à visiter dans la région pour agrémenter tes repas de l'été.
La saison estivale s'installe et c’est le moment parfait pour faire le ménage de ton congélateur et le remplir de délicieuses viandes lanaudoises. Fais tes provisions afin de bien planifier tes repas d'été en couple, en famille ou entre amis.
La Terre des Bisons
Située à Rawdon, La Terre des Bisons t'offre une grande variété de découpes de viandes et de produits transformés à partir de bisons et de wapitis. Tu y trouveras, entre autres, des saucisses, des rillettes, du smoked meat, des pâtés et même de la sauce à spaghetti!
La Ferme Saint-Vincent
La Ferme Saint-Vincent offre une variété de viandes biologiques, telles que l’agneau, le bœuf, le porc, le poulet et plus encore. Les viandes sont disponibles sous différentes découpes et produits transformés (sous vide, frais ou congelés). Tu pourras même te procurer des viandes déjà marinées!
Cochon cent façons
Bien connue dans la région, la ferme familiale située à Saint-Jacques propose du porc élevé sans facteurs de croissance, antibiotiques et sous-produits animal. Souvlakis, bavettes de porc, saucisses, tout pour ton BBQ! Ne manque pas de te procurer le filet de porc fumé...délectable!
Les Volailles d'Angèle
Prépare-toi à vivre une véritable expérience gastronomique avec leurs viandes de poulet et de dinde d'une qualité incomparable. Issus de leurs élevages 100% naturels, leurs volailles sont élevées dans le respect des meilleures pratiques pour t'offrir une saveur exceptionnelle. Une équipe passionnée transforme ensuite ces produits frais sur place avec amour et savoir-faire. Pousse la porte de leurs boutique gourmande pour découvrir plus de 80 créations uniques et authentiques à base de volailles, toutes confectionnées localement selon des recettes traditionnelles. Que tu sois à la recherche de plats prêts à déguster ou de produits à cuisiner toi-même, leurs préparations artisanales sauront ravir tes papilles. Laisse-toi tenter par cette escapade culinaire locale et savoureuse!
Les museaux d'Écosse
Découvre un véritable trésor gustatif composé de délicieuses préparations maison à base de viandes de bœufs et de daims élevés dans le respect de la nature. Nourris exclusivement à l'herbe et au foin de leurs champs, leurs animaux profitent d'un environnement sain et naturel tout au long de l'année. C'est dans ce cadre idyllique que plus de 90 artisans, producteurs et fermiers locaux unissent leurs talents pour t'offrir une vaste sélection de produits d'une fraîcheur incomparable. Sous un même toit chaleureux, tu pourras dénicher des créations culinaires, confectionnées avec passion à partir des meilleures viandes de la région.
Entreprise Malisson
Découvre une viande de bœuf unique grâce à une méthode d'élevage traditionnelle transmise de génération en génération et une alimentation entièrement produite à la ferme. Leur équipe prépare ensuite ces pièces de choix avec un soin tout particulier pour t'offrir une expérience culinaire d'exception. Leur boucherie te propose également du veau, du porc, de l'agneau, du chevreau local et du poulet du Québec, rigoureusement sélectionnés selon des critères de qualité stricts. Réserve dès maintenant pour être assuré d'obtenir les meilleures pièces!
Goûte la passion et les saveurs de la région dans les viandes et les produits transformés et préparés par les producteurs d’ici qui ont à cœur le bien-être de leurs animaux et la qualité des produits offerts. C'est festif et c'est important d'avoir le coeur à la fête en vue de l'été qui s'annonce agréable.
