J'aime déguster de bons produits et j'apprécie encore plus lorsque ca provient d'un producteur près de chez moi! Avec des amis, par une belle journée ensoleillée, nous avions bien envie de pique-niquer. Qui dit pique-nique dit fromage! C'est à ce moment que m'est venue l'idée de passer par la Fromagerie la Suisse Normande pour goûter aux différents produits offerts et ensuite faire une sélection parmi mes favoris. Je ne vous cacherai pas que tous les fromages sont délicieux, et ce, malgré le fait que le fromage de chèvre n'est pas toujours aussi accessible que les fromages de vaches auxquels nous sommes habitués.
La dame qui nous a accueillies était très sympathique et a pris le temps de nous faire déguster tous les fromages disponibles en répondant à nos nombreuses questions! Nous avons même pu traverser pour aller à la rencontre des animaux à l'origine des fromages qui sont vendus sur place. Effectivement, les chèvres et vaches qui produisent le lait des produits disponibles sont élevés directement sur place par l'un des fils du couple propriétaire de la fromagerie.
Après notre rencontre avec les animaux, nous avons été invité à aller déguster nos provisions à même un champ tout près de la fromagerie! Un chose est certaine, nous avons eu droit à une expérience complète lors de notre passage à la Suisse Normande! Si vous passez par la 25 nord prochainement, prenez note de faire un petit détour par la fromagerie pour vous procurer l'un de leur nombreux produits qui ne sont pas tous disponibles dans les nombreux points de vente un peu partout au Québec.
Bonne dégustation!
