Ferme Guy Rivest : de l’autocueillette pour le plaisir de tous!

04 juillet 2016


On cherche souvent un endroit pour cueillir des petits fruits; d’ailleurs, on se questionne à savoir où sont les bons endroits à proximité de la grande région de Montréal… Hé bien, la question est désormais résolue, car la Ferme Guy Rivest constitue sans aucun doute un endroit de choix pour la cueillette de fraises et de framboises.

 

Crédit-photo : Yanick Barrette

 

Située à moins d’une heure de Montréal, dans la charmante région de Lanaudière, la Ferme Guy Rivest offre la possibilité de faire de l’autocueillette tous les jours de saison entre 8 h et 20 h. Soulignons, sur ce point, que l’entrée sur le site est gratuite, mais qu’il est obligatoire de faire un achat minimum de 2,50 $ par personne (de plus de 8 ans), ce qui représente grosso modo un panier de 1,5 litre de fraises ou d’une demi-livre de framboises. De quoi passer un excellent moment dans les champs, tout en se régalant par la suite.
Crédit-photo : Yanick Barrette
Or, au-delà de l’autocueillette – qui soit dit en passant s’avère être une superbe activité estivale à faire en famille, entre ami(e)s ou en couple – la Ferme Guy Rivest offre aussi la possibilité d’acheter à la boutique adjacente leurs sublimes produits transformés sur place ou, encore, une variété de légumes ou de fruits frais saisonniers comme, par exemple, du maïs sucré, des tomates, des poivrons, etc. Bien entendu, vous retrouverez également les petits fruits tant convoités, tels que les fraises, les framboises, les bleuets, et ce, selon la période de l’année où vous effectuez votre visite. 
 
Crédit-photo : Yanick Barrette
Il importe de mentionner que la boutique offre un grand éventail de produits comme les confitures maison (une multitude de saveurs, passant notamment de la traditionnelle « triple fruits », à celle à la fraise et rhubarbe), les sirops et les gelées (par exemple, à la camerise ou la mûre), ainsi que les marinades maison (ketchup vert, betteraves marinées, cornichons à l’aneth, etc.). Vous pourrez également vous procurer sur place le succulent beurre de fraises, le caramel aux fraises et les perles de fruits… de quoi devenir complètement dingue et surtout accro!
Crédit-photo : Yanick Barrette
J’allais pratiquement oublier… lors de votre visite, vous aurez même l’occasion de déguster les divers alcools fins à base de fraises. Pour en nommer quelques-uns, pensons à la Courtisane, la Donzelle et la Libertine; trois délicieux produits créés par la famille Rivest, et dont vous aurez le goût de rapporter à la maison… D’ailleurs, voilà une excellente façon de mettre une petite touche purement québécoise lors de votre prochaine soirée gastronomique entre ami(e)s. Enfin, la boutique permet de découvrir d’autres produits québécois et, plus particulièrement, lanaudois. 
Crédit-photo : Yanick Barrette
Pour la petite histoire, la Ferme Guy Rivest est une entreprise familiale fondée en 1946 et incorporée il y a plus de 20 ans. À l’heure actuelle, c’est la quatrième génération qui s’occupe de la PME québécoise. Les membres de la famille Rivest sont des passionnés par l’agriculture et l’agrotourisme. En discutant avec eux, on réalise rapidement leur amour pour ce qu’ils font ainsi que pour la culture de la terre et pour la transformation de produits du terroir québécois. Que ce soit pour découvrir une ferme et des gens passionnés, pour l’autocueillette, pour une visite ou encore pour vous procurer certains de leurs savoureux produits, je vous invite fortement à aller faire un tour à Rawdon pour découvrir ce petit coin de paradis.
Crédit-photo : Yanick Barrette
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Ferme Guy Rivest
1305, chemin Laliberté
Rawdon, Lanaudière, Québec
J0K 1S0
Téléphone : 450 834-5127