L'Auberge au Pied de la Chute : au cœur d'un décor enchanteur

Bienvenue à Saint-Michel-des-Saints… C’est la pancarte que nous avons croisée avant notre arrivée à l’Auberge au Pied de la Chute. Non, pas celle du Lac Taureau, une toute petite auberge chaleureuse, conviviale et accueillante, se situant au pied d’une jolie petite chute, qui donne accès à cette splendide étendue d’eau de la Haute-Matawinie, dans le nord de la région lanaudoise. Vous ne connaissiez pas? Hé bien, permettez-moi de vous la présenter…

L’Auberge au Pied de la Chute est une entreprise familiale gérée par Carole et Denis Trépanier, des hôtes exemplaires, à l’écoute et passionnés. Se trouvant à quelques pas de la chute à Ménard, l’établissement détient son attestation officielle « trois étoiles » décernée par Tourisme Québec. Pas étonnant, compte tenu des services offerts, sans parler de la localisation de l’endroit, de la cuisine savoureuse, du confort des chambres et de la gentillesse des propriétaires.

L’Auberge au Pied de la Chute est donc l’endroit tout désigné pour quiconque souhaite profiter de quelques jours de repos ou d’activités à Saint-Michel-des-Saints ou ses alentours, ou encore qui est de passage pour une nuit, comme c’est souvent le cas avec les motoneigistes et les quadistes qui raffolent des sentiers de cette région pittoresque. Vous pourrez ainsi profiter d’un décor enchanteur sur les rives du Lac Taureau, du confort et de l’intimité des 10 chambres avec balcon et une vue prenante sur le lac, d’une salle d’eau avec spa et sauna, et bien d’autres commodités.

Sur le plan de la nourriture, L’Auberge au Pied de la Chute représente également un endroit de choix, ses propriétaires étant tous les deux des chefs impliqués dans le domaine de la restauration depuis plus de 35 ans.

D’ailleurs, plusieurs forfaits, combinant « souper, nuitée et déjeuner », sont proposés aux visiteurs, et ce, pour un prix très abordable. La cuisine savoureuse de l’auberge, maillant le « comfort food » et la gastronomie est, sur ce point, très intéressante. Ma conjointe et moi avons justement eu l’occasion de savourer une table d’hôte. Comme premier service, Les deux cœurs, ainsi que les Escargots gratinés à l’ail étaient succulents, tout comme le potage du jour aux légumes. Nos plats principaux, précédés d’un trou normand, étaient tout aussi délicieux avec le Suprême de poulet gratiné sauce tomate et le filet mignon de bœuf dans une sauce au poivre. Pour dessert : une excellente tarte Tatin. Que demander de plus? Il va sans dire que L’Auberge au Pied de la Chute sert aussi des plats à base de poisson, d’agneau, de porc, de veau ainsi que des fruits de mer; il a y donc assurément quelque chose qui fera votre petit bonheur.

Le lendemain matin, après une nuit fort reposante au son du bruit de l’eau qui coule, nous avons pu déguster les excellents déjeuners de l’auberge. À cet égard, une panoplie de choix s’offre à vous dont les œufs, les crêpes, les viandes et bien d’autres. Vous n’aurez qu’à faire votre choix.

À la suite de cette belle expérience, nous sommes repartis bien détendus vers le village de Saint-Michel-des-Saints afin de faire un petit tour touristique.

Bref, que ce soit pour les chambres spacieuses, confortables et bien équipées, la vue exceptionnelle qu’offre l’auberge, l’excellente nourriture, la localisation, les commodités ou l’accueil chaleureux des propriétaires, L’Auberge au Pied de la Chute constitue un endroit à ne pas oublier lors de votre visite dans la Haute-Matawinie. Vous n’aurez qu’à communiquer avec Denis et Carole Trépanier pour vous assurer de passer un moment inoubliable.