7 produits lanaudois qui feront fureur sur votre table des fêtes

20 novembre 2018

Que ce soit pour des considérations éthiques, monétaires ou pratiques (ou simplement pour impressionner vos convives ce Noël), manger local est un principe que l’on intègre de plus en plus à nos habitudes de vie. Alors, pourquoi ne pas offrir à vos invités un repas provenant de producteurs de Lanaudière? Inspirez le chef en vous avec ces quelques suggestions!

1- Vignoble Saint-Gabriel

Parce que tout bon repas du temps des fêtes qui se respecte se doit d’être bien accompagné, choisir un vin local devient une idée géniale. Lanaudière est bien représentée en production viticole et le Vignoble Saint-Gabriel en est un fier représentant. Proposant des vins biologiques pas plus chers que ce que vous retrouverez sur les comptoirs de la société d’État, ils plairont à tous les palais.

2190, rang Saint-David, Saint-Gabriel-de-Brandon

Autres points de vente : Supermarché La Moisson à Ste-Thérèse, les magasins TAU de la région de Montréal, plusieurs épiceries des régions de Lanaudière et de la Mauricie.

Vin Le coteau Saint-Gabriel du Vignoble Saint-Gabriel

 

2 - Les Volailles d’Angèle

Qui dit Noël dit volaille, évidemment! Ça tombe bien puisque l’entreprise Les Volailles d’Angèle à Saint-Esprit élève dindes et poulets résolument lanaudois pour en faire les vedettes de votre réveillon. Élevé de façon entièrement naturelle, on vous promet un produit unique pour un goût unique. Parfait pour tous ceux qui mettent un point d’honneur à perpétuer les traditions.

36, rang Rivière Sud, Sant-Esprit

Autres points de vente : Supermarchés Santé Avril, Les Aliments Naturels l’Eau Vive de Mont Saint-Hilaire.

Volaille de chez Volaille d'Angèle

3 - La Terre des Bisons

Manque de temps (ou de volonté) pour vous lancer dans la confection de vos fameuses tourtières? La solution est pourtant simple, vous n’avez qu’à vous rendre à La Terre des Bisons à Rawdon qui les ont déjà faites pour vous! On dit que la viande de bison est la plus savoureuse disponible sur le marché. Parions que les gens rassemblés autour de votre table n'y verront que du feu! Profitez-en aussi pour ramener à la maison leur fameux Tartin qui a fait leur renommée! 

6855, chemin Parkinson, Rawdon

Produits de La Terre des Bisons

 

4 - Canards Maurel-Coulombe

Le temps des Fêtes, c’est fait pour se gâter un peu et c’est aussi vrai lorsqu’il s’agit de manger. Un foie gras de première qualité est le mets tout indiqué pour les gourmands de votre maisonnée et les gens de chez Canards Maurel-Coulombe à St-Jean-de-Matha vous le prépare dans le respect de la tradition. Tendreté et originalité seront au rendez-vous cette année sur votre table.

1061 Rang du Sacré-Cœur, St-Jean-de-Matha

Foie gras de la Ferme Maurel-Coulombe 

5 - Fromagerie du Champ à la Meule

Un repas réussi mérite sa part de fromages et Lanaudière n’a rien à envier aux autres en matière de production fromagère. Située à Notre-Dame-de-Lourdes, la Fromagerie Du Champ à la Meule fabrique sept différents fromages dont le renommé Victor et Berthold. Et pour simplifier l’organisation de votre réception, on vous y propose même la préparation de plateaux de fromages pour régaler toute la famille.

3601, rue Principale, Notre-Dame-de-Lourdes

Fromages de la Formagerie Du Champ à Meule

6 - Qui Sème Récolte!

Des bulles pour le temps des fêtes c'est festif! Provenant directement des vergers de Qui sème récolte!, les cidres sont savoureux! Fruités, secs, apéritifs, la sélection en offre pour tous les goûts. En plus des cidres, leur boutique propose une panoplie d’huiles, de mayonnaises et de trempettes maisons, fraîches et naturelles de leur division Cuisine Poirier. Idéales pour accompagner les crudités, les grillades, les fondues ou les brunchs improvisés du lendemain, elles s’offrent aussi très bien en cadeau.

291, rang Saint-Guillaume, St-Jean-de-Matha

Autres points de vente : Plusieurs épiceries de Lanaudière

Cidres de Qui sème récolte!

 

7 - le magasin de L’Abbaye Val Notre-Dame

Outre le fait que l’Abbaye Val Notre-Dame de Saint-Jean-de-Matha soit un petit bijou d’architecture, elle est aussi le refuge des moines cisterciens (anciennement les moines d’Oka) qui vendent à leur boutique les produits qu’ils confectionnent. À keur magasin, vous trouverez condiments, confitures et caramels, mais ce qui frappera surtout l’imaginaire de vos invités, c’est le gâteau aux fruits des moines. Mais attention, on ne parle pas ici du simple gâteau aux fruits traditionnel toujours trop sec, mais bien d’un gâteau réinventé et enrobé de chocolat qui rivalisera avec la tarte au sucre de grand-maman!

220, chemin Montagne-Coupée, Saint-Jean-de-Matha

Autres points de vente : Étant distribués dans plus de 35 points de vente au Québec, du Lac Saint-Jean à Montréal en passant par Québec, vous trouverez facilement leurs produits près de chez vous.

Gâteau aux fruits du Magasin de l'Abbaye Val Notre-Dame

 
Alors, une petite tournée gourmande de Lanaudière avant Noël? 

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